チョコレートのパウダー |

バレンタインの時に

三田のエスコヤマさんで

チョコレートのパウダーを買ってきた。

チョコレート、ココア、シナモン、ナツメグ、

クローブ、ブラックペッパーなどのスパイス入りのドリンクパウダー。

チャイのように飲んだり、ケーキやクッキーに使ったりできそう。

そこで、

まずは寒天を使ってプリンにしてみました。

寒天の量が多かったのか、少し固めにできちゃいました。

よく作る豆乳プリンのような、滑らかさが出ませんでした。

甘さも少し控えめでしたので、

ブルーベリーのジャムを添えました。

次回は生クリームも加えたりして、もう少し滑らかさが出るように

チャレンジしてみます。

チョコレートのパウダー