旅行から帰ってきたら、
メイクイーンの葉っぱが茶色く枯れていたので、
急いで収穫しました。
先に収穫したキタアカリと違い、
少し日当たりの悪いところに植えたので、小粒です。
一口サイズって感じです。
梅の実も本格的な梅雨の前にと思い
小さな梅の木２本から、収穫してみたら４kgもありました。
市販のものよりこちらも小粒で、点々もありますが
毎年、梅酒と梅シロップが作れます。
昨晩、テレビを見ながへたをとりました。
最初、竹串を使っていたんですが、すぐに先が丸くなるので、
ワインオープナーでやってみたら、サクサクはかどりました。
まだ去年の梅酒も残っていて、瓶が間に合ってないので、
まずは冷凍しておいて、ゆっくり漬けたいと思います。
昨日の成果です。
