2023,11,25    ハーブガーデン教室

＜ハーブ染め＆染め直し＞

夏に収穫し、乾燥させておいたレモングラスや

レモンバーベナを

使ってのハーブ染め。

ハーブティーとし充分に楽しめる、香りのいいハーブを染料として使うのは勿体無いんですが、

とっても良い色に染められるので、たっぷりと使います。

ハーブをオーガンジーの袋に詰めて、グツグツ煮出します。

煮出した染液は茶色っぽいんですが、

アルミや銅で色止めをすると、こんな綺麗な黄色系に染まるんですよ。

また、何年も使っているうちに、少しずつ色が薄くなってきたりするので、

染め直しもできます。

新たに色が入り、ストールが蘇ります。

生徒さんとも今までに、色々な色のストールを染めてきたんですが、

一番、出番が多いのが黄色系だと意見が一致しています。

先月のレッスンで宿題にしておいたクリスマスガーランドも

仕上げて、持ってきてくださったんですよ。

ブーツとツリーとハート

とっても可愛く出来上がってました。

家の周りの山々も紅葉が進み、寒さも増してきました。

ランチの時に

ナツメやクコ、松の実を入れた参鶏湯風スープで

温まっていただきました。

手羽元と生姜やネギ、大根、白菜を入れ、朝鮮人参の代わりにゴボウをプラスして、参鶏湯風。

体が温まります！

来月は今年最後のレッスンになるので、

毎年レッスンの後にはクリスマス会をしています。

今年はどんなお料理をご馳走しようかと、今、悩んでます！！