３日目の朝、早起きをして展望台までお散歩。

もちろんマントを着込んで。

羽鳥湖を見下ろし、周りの雄大な景色の気持ちのいい空気感がなんとも言えませんでした。

朝食は

ハリーポッターの映画に出てくるような食堂でバイキング。

この後、中世貴族のマナーハウスの見学ツアー。

1億円はするであろう絨毯や数々の調度品を見て、

中世の英国貴族の生活に触れました。

その後、アフリカ出身のムジャさんによる

紅茶のブレンディングのレッスン。

もちろん英語です。

私は紅茶にローズ、ストロベリーのドライ、レモンピールをブレンドしてみました。

フル−ティーさをと思ったのですが、ちょっとブレンド失敗かなぁ？

ストロベリーとレモンピールの味がしなくて、

ローズの苦味が勝ってしまった感じでした。

レッスンの後はティールームで

アフタヌーンティーを楽しみました。

１段目はサンドイッチ

２段目はキッシュにスコーンが２種類

３段目がイチゴのタルトにキャロットケーキ

キッシュも出来たてで温かい。

またまたお腹いっぱいで食べきれません。

カラダもバックも重くなりましたが、

茅葺屋根が並ぶ大内宿に立ち寄り

福島空港へ。

小さなプロペラ機で伊丹空港に帰ってきました。

本当に楽しく、盛りだくさんの２泊３日の研修旅行でした。

計画をしてくださった先輩先生ご夫妻に感謝です。

いろいろ気づくこともありましたので、また自分のレッスンに活かせればと思います。