自治会の高齢者の方にランチを提供するボランティアに行ってきました。
今月は12月なのでクリスマスっぽいお料理です。

6人で30人分をお料理します。
メニューを考えるのと、物価高なので予算内に作るのがどんどん難しくなってきましたが、
それぞれ手作りの物なども持ち寄り、地域の高齢者さんに喜んでもらいたいと頑張ってます。

ミニトマトとモッツァレラチーズのサンタさん。
黒胡麻の目とケチャップのほっぺが可愛いでしょ!

今日のメニューは
ミニオムライス、鶏の唐揚げカレー味、
ポテトサラダに温野菜(味噌マヨネーズ添え)
白菜のクリームシチュー、ババロア

ババロアには自家製の金柑ジャムとキウイのシロップ漬けを添えました。

今回は鶏をチューリップ型にするのとサンタさんの顔、
大量のチキンライス、薄焼き卵に結構時間がかかり、12時ギリギリの完成です。
毎回、とっても喜んでもらえるので、やり甲斐があります。
楽しいボランティアなんですよ。
