アカンサスが私の背丈を超えて2mほどになった花穂を
強風の中、頑張って踏ん張っています。
もう10年は経つかもしれませんが、
お向かいさん(もう引っ越されたんですが)から1株頂いたのが、
大株になり、お芋のような根っこでどんどん株を増やしていくんです。
存在感のある花ですので、花壇のポイントポイントに植えています。
最初はこんな花穂を伸ばし始め,
グングン、上へ上へと背を高くしていき、
額に挟まれた間から、花を咲かせていきます。
葉っぱの先や花の先にはトゲもあります。
そろそろ花も旬が過ぎてきたので、花穂をカットしようと思います。
この時に結構トゲが痛いんです。
今年はスイートフェンネルも私の背丈ぐらいになってきて、
花芽をつけ始め、
咲いてきました。
葉っぱはサラダに散らして食べると甘みもあり、とっても美味しいハーブです。
今シーズンは忘れずに種を採りたいと思ってます。