生徒さんのご主人が作られたお野菜をいただきました。
季節ごとにいろいろなお野菜をいただきます。
ラディッシュと大根とレモン
うちのレモンと違って大きくて黄色に熟してます。
まだ３年ほどのレモンの木だそうですが見事なレモンです。
そのレモンを使って蜂蜜レモンを作りました。
ローズマリーもたっぷり入れました。
お湯や炭酸で割ると美味しんですよ！
ラディッシュと大根はピクルスにしました。
ローリエ、シナモン、マスタードシード
ディルシード、オールスパイス、
ブラックペッパーにディルの生葉もたっぷり入れて
漬け込みました。
待ちきれずに1、２時間つけただけで
サラダ感覚で半分食べちゃいましたが、
とっても美味しかったです。
いつも新鮮なお野菜
ありがとうございます！
