先日、須磨のナナファームという海の駅？に行ってきました。
地場野菜やお魚がずらりと並び、新鮮なものがたくさんありました。
ビーツにコールラピ、レッドムーンというジャガイモなど、
両手にいっぱい野菜を買ってきました。
朝のスムージーも冬場は少し冷たいですが、
ビーツのピンク色でテンションup！
レッドムーンも皮は赤いのですが、中身はサツマイモのように黄色です。
おでんやポテトサラダに使いましただ、とっても美味しかったです。
コールラピは一度、庭で栽培したことがありますが、収穫時期がわからず、
食べた時にはカチカチで美味しくなかっかた記憶が。
スライスしてバター炒めが美味しいそうです。
今回はスムージーで飲んじゃいましたけど。
今年は珍しい野菜を作ってみようかな〜と思ってます。
