バジルソース |

庭に1株だけ残っていたバジル。

そろそろ、葉に柔らかさが無くなってきたので、ソースにしました。

バジル、オリーブオイル、松の実、

パルメザンチーズ、塩をブ〜ん！

部屋中、強烈なバジルの香り！

量が少ないのか上手くミキサーが回らないので、

粗挽きです。

味見がてら、お昼にパスタにしてみました。

めちゃめちゃ濃いバジル味でしたが、

ちょっと、だし醤油をかけたらさらに美味しくなりました。

食べた後、鏡に映った歯がイカ墨ほどではありませんが

ミドリ色でびっくりしました。

バジルソース