小春日和が続いてますね。

5月に初めてサツマイモを植えてみました。

こんな細い芋づるで大丈夫なんかなぁ〜と思いいつつ、

半年かけて、大きく葉っぱを茂らせていきました。

いつ収穫したらいいのかと思いながら、１株を掘ってみたら、

大きなサツマイモが出現！

紅はるかと

安納芋です。一番日当たりのいい場所に植えていたので、

ちょっと大きくなりすぎたかも！

10本づつ２種類を植えただけで、

たくさんのお芋さんが収穫できました。

１蔓に４、５個のお芋さんが付いてました。

軽く土を落として新聞紙に包み、

１０度以下にならないように保存するといいそうなので、

そのようにしてみました。

庭の空いている場所に植えてみたんですが、

半日陰にところのお芋さんはやっぱり小ぶりでした。

今年は里芋とサツマイモに挑戦してみましたが、

お芋さん系は植えっぱなしで以外と簡単。

野菜栽培苦手の私でも大丈夫でしたので、皆さんも植えてみてはいかがですか。

美味しいか心配なので、

早速、アルミホイルでくるくる、

ストーブの上に置いて、焼き芋にしてみました。

ねっとり系でgoodです。

これならお友達やお知り合いにもらっていただいても良さそうです。

味見しすぎてちょっと胸やけで〜す。

どなたか、サツマイモのレシピ教えてくださ〜い！