米粉でクッキーを作ってみました。

ダイエット中の主人がちょっとつまむものが欲しいと！

お友達から頂いた米粉があったので、

レシピを検索。

今、家にあるもので作れるレシピを見つけて作ってみました。

米粉、きな粉、アーモンドプードル、

砂糖、塩、くるみ。

アーモンドプードルはなかったけれど、

アーモンドがあったので、

ミキサーでぶ〜ん。

くるみもぶ〜ン。

ボールに粉系の材料を全部入れ、

オリーブオイルで混ぜるだけ。

パサパサ気味の生地だけと小さく丸めてオーブンへ

焼きあがったらきな粉をまぶして出来上がり。

サクサク（パラパラ？）のクッキーですが、

結構甘くて、ダイエットには向かないかも！

かえって余分なものを作ってしまった感じで、

ほとんど私が食べました！

グルテンフリーで、あまり甘くもなく、

欲求を満たすようなスイーツがあれば教えて欲しい〜！