3月9日(木) 枚方のソライロカフェで
お友達の山田明子さん主催の
「沖縄ハーブを楽しむ」のイベントに行ってきました。

石垣島初のハーブ園『GARDEN PANA』から直送の
フレッシュハーブがずらり。
ハーブにふれて、かじって、香って、食べて、飲んで！
珍しい島のハーブをガーデンパナのスタッフの方が
楽しい石垣島での生活の話を交えながら
島のハーブを紹介してくださいました。

月桃、ヒバーチ、ミドリハンダマ、チョウメイソウ、シマヤマヒハツ、
細葉コリアンダー、コウシンバラ、琉球ヨモギなど
初めて触れる沖縄のハーブです。

フレッシュの月桃の葉、レモングラス、スペアミント、
オレンジミント、ローズマリーで入れたハーブティーは
美味しかった〜！
この時期に生のハーブのお茶が飲めるのは、関西地方に住む私たちには
なかなか、まだないので、すご〜くフレッシュで美味しかった！

ハーブサラダとランチを食べながら、
ハーブの話で楽しい時間を過ごしてきました。

『GARDEN PANA』にはお庭だけじゃなく、ショップやカフェがあるので、
島ハーブたっぷりのランチを食べに、石垣島へ行ってみたくなりました。