スーパーに行くだけでも息切れしそうな猛暑。

ついに氷枕を買いました。

これも凍らせないといけないし、アイスクリームなどで冷凍庫がパンパン。

先日、収穫した梅が邪魔になってきたので、

やっと梅のシロップを漬けました。

冷凍した梅と氷砂糖を交互に瓶に入れ、カビ防止のために少しだけ

梅酒用のブランデーを入れました。

冷凍梅なので、早く氷砂糖も溶け出しエキスが出てきました。

まだ１週間も経っていないのに、もう飲めそうです。

梅にはたくさんの栄養素があり、特にクエン酸には疲労回復の効能があるので、

夏バテ防止に最適です。梅酒だと朝からは飲めないので、梅シロップでジュースに。

まだ去年物が残っているので、そちらの方からしっかり飲みます。

６月の暑さでもう疲れているのに、７月、８月考えるだけで嫌になりますよね。

こまめに水分や栄養を補給して頑張って夏を乗り切りましょう。