美味しそうな柿をおすそ分けでいただきました。 先日、美味しい柿の見分け方をTVでやっていて、白い粉がふいているのがいいと言ってました。 まさしく白い粉がふいた柿。 形も私が知っているしぶがきとは違ったので、 早速、皮を剥いて食べようとしたら、 渋い! 最初にいただかれた方も、 甘か渋かわからないけどっと言われいたので、 やっぱり渋でした。 なので、10個ほどですが、干し柿にしてみました。 こんな感じでいいのかなぁ? カビたり腐ってしまわないといいのですが。 美味しい干し柿になりますように。