干し柿 |

美味しそうな柿をおすそ分けでいただきました。

先日、美味しい柿の見分け方をTVでやっていて、白い粉がふいているのがいいと言ってました。

まさしく白い粉がふいた柿。

形も私が知っているしぶがきとは違ったので、

早速、皮を剥いて食べようとしたら、

渋い！

最初にいただかれた方も、

甘か渋かわからないけどっと言われいたので、

やっぱり渋でした。

なので、１０個ほどですが、干し柿にしてみました。

こんな感じでいいのかなぁ？

カビたり腐ってしまわないといいのですが。

美味しい干し柿になりますように。

干し柿