今年もお味噌を仕込みます。

昨日届くはずの

大豆と麹が届かない。

お昼３時頃に、心配になって、電話してみたら

送ってなかったと。

今から送りますとのこと。

え〜〜〜！え〜〜〜！

土曜日に生徒さんと仕込む予定なのに。

麹の関係であまり早くに仕入れるのもと思い、ギリギリを狙ってたのに。

でも、もしかしたらっと思って１日余裕を持っておいて正解でした。

今日の午前中に届きましたので、ホッとしています。

九州からでもつくんですね。

佐川急便さんありがとう！

今晩、大豆を水につけます。

昨日からハラハラドキドキでしたが、ホッとしました。

これで明日、大豆を炊いたら、準備はOKです。

今年はミンサーを買ってみました。

ソーゼージを作るノズルも付いているということなので、

フードプロセッサーを買うつもりでしたが、

ミンサーを買ってみました。

こちらはアマゾンで夜に注文したのに、翌日の午前中には届きました。

さすがですよね。

使い勝手はどうでしょうか？

うまく大豆が潰れるんでしょうか？

楽しみですが、ちょっと不安もあります。

また感想をブログでお知らせしますね。