マコモダケって知ってますか。
イネ科の植物で根元の肥大化した部分を食べます。
阪急の野菜売り場で売っていたと、主人が買ってきてくれたので、
炒めて食べてみました。
筍のような食感で、あまり味はしないけれど、
シャキシャキ感があって、美味しかった。
まだまだ、スーパーでは見かけない野菜です。
数日後、苗が送られてきました。
主人がネットで注文したみたいで、
レモングラスや稲の切り株のようなものが４株。
水田や沼地のような水を張った状態で育てると書いてありました。
水田？池？
どうするのよ〜！！それに２〜３メートルに育つと！！
さらにエ〜！！
そうだ、大きなバケツに植えたらいいのかなぁっと思って、
納戸を探してみると、ポリの樽が見つかりました。
１株だけ芽が出てこなかったですが、なんとか新芽が出だしました。
これが２〜３メートルに育つ予定なんです。
苗を買ってくれたのはいいんですが、お世話が大変です。
買って食べた方がいいのにと思いつつ、頑張って育ててみます。
