長雨の後、蒸し暑い日が続いたと思ったら、
一気にブルーベリーが熟し始めました。
老木のブリーベリー
今年は実の数が少ないですが、いつもよりはちょっと大粒かなぁ。
熟したものを１粒採って、パクリ
雨の後なので、まだそんなに甘くなかったけど、
我が家では夏の始まりの味です。
皮についている白い粉
ブルームという果粉で
自らの乾燥を防ぐためのもので、新鮮な証拠らしいです。
いつもお店で売っているブリーベリーは紫色で綺麗なのに、
うちのは、どうしてこんなに白っぽいのかなぁ〜と思ってましたが、
新鮮だということだったんですね！！
納得です。
ナマ食ではあまり一度に食べれないので、
新鮮なうちに冷凍にして、
スムージーやジャムに使います。
