スイートバジル。

１株だけなの大きく育ちました。

お肉に包んでみたり、サラダに散りばめたり、ピザの時に使って、結構食べてるつもりですが、追いつきません。

そろそろ花も咲き出しそうなので、刈り取って、

バジルソースを作ってみました。

キッチンがバジルの強い香りで充満しています。

今回はバジル、太白ごま油、ニンニク、松の実で作りました。

バジルを入れすぎたのか少し濃いめのバジルソースが出来上がりました。

少しお塩も加え、味を整えます。

ミキサーの底にソースが残ってしまって、流れ出てこないので、

慌ててちょっとだけ、パスタを茹でて、

絡めとりました。

夕食のレンコンハンバーグの付け合わせで食べてみましたが、

結構いけました。

濃厚なので、野菜を加えたり、粉チーズを加えてりして、

バジルパスタをちゃんと作ってみようと思います。

ソースが沢山できたので、小分けにして冷凍にしておきます。