朝から温泉を楽しんでからの朝食。

いつもなら洋食系を選んでしまう私ですが、

つや姫も美味しいし、山菜系のお料理がおいしそうなので和食系を選びました。

山形県初めてですが、なんか山形の味、気に入っちゃいました。

２日目はバラ摘みです。

山形県の形は人の横顔のような形でちょうど頬紅を引くところが村山市。

なので「Rose Cheek」と名付けられ、国産のバラで後々は精油作りまでと考えて2020年に立ち上げられた新しい会社。

そば畑を通り抜け、ダマスクローズの畑に行き、花を摘みました。

早朝に一度、収穫された後なので、一面バラっという感じではなかったんですが、

私たちが摘むために少し残しておいてくださった様子。

各自カゴにバラを摘んでいきました。

マスク越しでもいい香り。本当はマスクを外したかったです。

村山市のPRのための取材にカメラマンさんが来られて、取材も受けました。

収穫体験の後は

ローズウォーターを作る装置の説明や

ローズの煮出し液で作ったゼリーにローズの花びら、シロップを入れたジュース作りや

ローズキャンディー

バスボムも作りました。

型から外すのが早かったので、少し崩れていますが・・・

そこで作られている化粧水とバラのティーも買ってきました。

今日収穫したバラを使ったローズウォーターは後日送っていただけるみたいです。

これからどんどん大きくしていかれる会社だと思います。

応援してます。国産のバラの精油待ってま〜す。

時間が押していたので駆け足でしたが、紅花資料館にも寄りました。

最上紅花

紅花染めは経験がありますが、山形が紅花で有名とは知りませんでした。

資料館のスリッパも紅花でした。

等身大のお雛様も圧巻でした。