キッチンロープに使ったブーケガルニ用のハーブは エルブ ド プロバンス。 バジルやオレガノ、ローズマリー、スウィートマージョラム、タイムなど フランスのプロバンス地方で採れるハーブをブレンドしたもの。 少し余りましたので、 そこに天然塩を加えてハーブ塩に! こうしておくと便利です。 お料理するときにさっとハーブが使えます。 昨日、作ってきたキッチンロープに ローズマリーと鷹の爪を少し足してみました。 これがキッチンにあるだけで、 キッチンに立つのが楽しくなってきました。