急に辛いスープか飲みたくなったので、トムヤンクンを作りました。
本格的なハーブやスパイスがセットになって
売っているものがあるんです。
レモングラス、ジンジャー、唐辛子などのハーブと
チリオイルやナンプラーなど色々入ってるんです。
それを使うと簡単に本格的なトムヤンクンができちゃうんですよ。
辛いものがあまり得意ではない私は
牛乳をたっぷり入れて、自分の好きな味に調整します。
辛くて、甘くて、酸っぱくて美味しいんです。
暑い時はついつい、冷たいものを食べてしまいますが、
スパイスたっぷりのあったかいものを
汗をかきかき食べるのもいいですよね！
今日は自宅でお教室でしたので
生徒さんにもご馳走しました。
