ジンジャーシロップ |

寒いこの季節
生姜のシロップを作ります。
生姜は皮のまま、半分を薄くスライス
残りの半分をすりおろし
お水とお砂糖で煮詰めます。
最後にレモン汁を加えて完成です。

風邪をひいたかなぁ〜
ちょっと寒気がするなぁ〜というときによく飲みます。
お湯で割れば生姜湯
炭酸で割ればジンジャエール
魚の煮付けにも調味料として使います。

生姜には
代謝促進、鎮吐、去痰、消炎、鎮痛、
解毒、発汗、抗酸化作用があり、
疲労、胃腸の不調、風邪、切り傷、擦り傷に適しています。

簡単に作れるので生姜を２〜３個買ってきて、
作ってみてくださいね！
体がポパポカしますよ！

ジンジャーシロップ