台風や強風の時に何度もトレリスごと倒れてしまった
デラウエアの木ですが、茎に柔軟性があったので、折れずに、
今年もたくさんの房をつけました。
7、8年前にぶどうの木を使ったアレンジメントを叔母がいただいけど、
自分は上手く育てられないのでと、我が家にやってきた、ぶどうの苗木。
この木の送り主が先日、いらっしゃった。
あんな小さかった、鉢植えのぶどうの木が、大きく育ったのを見て、
また、ぶどうのおいしさに、
すごく感動して、喜んでいただけた。
そういえば、うちのブルーベリーも
一番最初は
玄関先にブルーベリーの木をあしらった、小さな寄せ植えから始まったなぁ。
それから本数も増え、たくさんの実が収穫できるまでになりました。
最初の1本も他のブルーベリーとは違う品種なので、
背は低いけれど、大粒の実を1番につけてくれる木になってます。
ぶどうも
8月に入ってから、庭に出るたびに1房ではなく、
茶色く熟したものを、一粒をとっては食べるという感じでしたが、
ほぼ甘くなってきたので、房ごと収穫できるまでになりました。
去年は酸っぱいものが多かったので、
初めて1瓶だけ、ワインなるものを作りました。
今年は甘さもあり、そのまま食べてしまいそうです。
生徒さんが
自宅の畑で巨峰がたくさんなったので、
ワインを仕込んだそうです。
美味しく出来上がったら味見させてくださいね。
発酵と腐敗は紙一重。
頑張っておいしいワインに
仕上げてくださいね。